Identifikator zapisa:m
ISBN:99938-674-0-3
Jezik teksta, izvornog dela iscr-latinica
Drzava izdavanja:bih-Bosna i Hercegovina
rs-Republika Srpska
Polje kodiranih podataka:knjiga
Glavni stvarni naslov i podnasHACCP teorija i praksa, [Radoslav Grujić],[Vincente]Sanchis-Almenar,[Radomir]Radovanović, [prevod Mira Grbić]
Mesto izdavanja, izdavac i goBanja Luka, Tehnološki fakultet, 2003, Banja Luka, Grafomark
Materijalni opis:127 str., ilustr., 30 cm
Napomene:Tiraž 300
Str.3:Predgovor / autori
Srp.tekst i engl.prevod štampani u međusobno obrnutom smjeru
Bibliografije, indeksi i sl.:Bibliografija:str.121-122 str.
Slobodno oblikovane predm.odr:PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA,HRANA - Kontrola
UDK:663/664:658.562.6
636.085.3
Autor:GRUJIĆ, Radoslav
Poslovanje:63, 002375, 200515, 6m, p, 310.00, ČO, PEB.2015
Lokacijski podaci:1
Obradjivac:Danijela