Identifikator zapisa:m
ISBN:99938-674-0-3
Jezik teksta, izvornog dela iscr-latinica, eng-engleski
Drzava izdavanja:bih-Bosna i Hercegovina
rs-Republika Srpska
Polje kodiranih podataka:knjiga
Glavni stvarni naslov i podnasNASSR teorija i praksa, Radoslav Grujić,Radomir Radovanović, [prevodilac Mira Grbić]
Mesto izdavanja, izdavac i goBanja Luka, Tehnološki fakultet, 2003, Banja Luka, Grafomark
Materijalni opis:127 str., ilustr., 30 cm
Napomene:Tiraž 300
Str.3:Predgovor / autori
Nasl.str.prištampanog engleskog prevoda:HACCP theory and practice
Srp.tekst i engl.prevod štampani u međusobno obrnutom smjeru
Bibliografije, indeksi i sl.:Bibliografija:str.121-122
Slobodno oblikovane predm.odr:Prehrambena tehnologija - Hrana - Kontrola
Autor:GRUJIĆ, Radoslav
Lokacijski podaci:1
Obradjivac:Danijela Brajić